Тайская паста чили Mae Pranom — легендарная приправа из Таиланда, 114 г

Тайская паста чили Mae Pranom (нам прик пао) — это культовый кулинарный символ Таиланда и абсолютный мастхэв для любителей аутентичной азиатской кухни. Производимая бренд-иконой Mae Pranom по традиционной рецептуре с 1959 года, эта паста завоевала народную любовь в Таиланде и признание шеф-поваров по всему миру. Она обладает богатым многогранным вкусом, сочетающим умеренную остроту запеченного чили, глубокий карамельно-сладковатый оттенок тамаринда и насыщенный умами за счет сушеных креветок и чеснока.

Преимущества продукта:

• 100% аутентичный состав: изготавливается из отборных натуральных ингредиентов без использования консервантов, искусственных красителей и глутамата натрия (MSG).

• Идеальный баланс вкуса: гармоничное соединение острого, сладкого, соленого и кислого оттенков.

• Универсальность в применении: работает как готовый соус, основа для бульонов, маринад и заправка для стир-фрая.

Традиционное применение в кулинарии:

• Суп Том Ям: классическая основа, придающая бульону характерный красноватый цвет, насыщенный аромат и богатый вкус.

• Блюда Wok и стир-фрай: обжарка морепродуктов (особенно моллюсков и креветок), свинины, курицы или риса.

• Соусы и заправки: создание оригинальных салатных заправок или подача в качестве готового соуса-дипа к жареному мясу и овощам.

• Закуски: традиционное тайское лакомство — нанесение пасты тонким слоем на хрустящие рисовые крекеры или тосты.